Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.4 18 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

3 raciones

Nguyên liệu

½ berenjena (aprox. 200 g)
2 - 4 pellizco de sal
100 g de cebolla en trozos

100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
15 - 20 g de tomate concentrado
200 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 yogur griego
cilantro fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 425.6 mg

Chất đạm 28.7 g

Calo 1820 kJ / 435 kcal

Chất béo 20.2 g

Chất xơ 9.5 g

Chất béo bão hòa 3.8 g

Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mujer - Sabores que cuidan 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 phút

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 phút

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 phút

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15 phút

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20 phút

Ternera teriyaki con arroz

1h 40 phút

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30 phút

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 phút

Hiển thị tất cả