Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.5 22 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

3 raciones

Nguyên liệu

½ berenjena (aprox. 200 g)
2 - 4 pellizco de sal
100 g de cebolla en trozos

100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
15 - 20 g de tomate concentrado
200 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 yogur griego
cilantro fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 425.6 mg

Chất đạm 28.7 g

Calo 1820 kJ / 435 kcal

Chất béo 20.2 g

Chất xơ 9.5 g

Chất béo bão hòa 3.8 g

Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mujer - Sabores que cuidan 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 phút

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 phút

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15 phút

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 phút

Costillas al vino con arroz

1h

Cochinita pibil

3h 50 phút

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 phút

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 phút

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35 phút

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10 phút

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10 phút

Hiển thị tất cả