Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 25 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 20.7 g

Calo 1494 kJ / 357 kcal

Chất béo 26.7 g

Chất xơ 0.2 g

Carbohydrate 9.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 13 Công thức
Ý

Ricette filanti 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Besciamella

15 phút

Besciamella veloce

15 phút

Ragù bianco

1h 20 phút

Besciamella (vegan)

15 phút

Salsa appetitosa

10 phút

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 phút

Salsa Mornay

20 phút

Crema al Parmigiano Reggiano

10 phút

Mousse di prosciutto iberico

10 phút

Pasta al pesto di fagiolini

30 phút

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 phút

Pinzimonio al Gorgonzola

30 phút

Hiển thị tất cả