Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Minestra sudicia

Minestra sudicia
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ragù
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 70 g cipolla in quarti
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia senza budello a pezzi
  • 400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
  • 70 g di vino rosso
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 100 g acqua
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci freschi in foglia lavati
  • 500 g acqua
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 250 g di ricotta fresca, sgocciolata
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 494.9 mg
Chất đạm 16.2 g
Calo 1261.8 kJ / 301.4 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 7.9 g
Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý
L'Italia da gustare 70 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Besciamella

4.5(43)

15 phút

Patè di pomodori secchi e tonno

4.7(105)

15 phút

Paté di olive

4.7(97)

10 phút

Marinatura per pesce alla griglia

4.8(12)

15 phút

Salsa tonnata

4.4(204)

20 phút

Salsa appetitosa

4.8(25)

10 phút

Patè di peperoncini

4.5(20)

30 phút

Maionese all'avocado

4.8(29)

15 phút

Besciamella (vegan)

4.3(60)

15 phút

Hummus al riciclo di verdure

4.8(28)

10 phút

Marinatura alla birra

4.0(4)

15 phút

Salsa verde "Bagnet"

4.8(272)

15 phút

 Hiển thị tất cả