Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Minestra sudicia

Minestra sudicia
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ragù
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 70 g cipolla in quarti
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia senza budello a pezzi
  • 400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
  • 70 g di vino rosso
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 100 g acqua
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci freschi in foglia lavati
  • 500 g acqua
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 250 g di ricotta fresca, sgocciolata
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 494.9 mg
Chất đạm 16.2 g
Calo 1261.8 kJ / 301.4 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 7.9 g
Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý
L'Italia da gustare 70 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Besciamella

4.8(1.1K)

15 Min

Besciamella (senza lattosio)

4.1(18)

10 Min

Caramello liquido

4.3(124)

35 Min

Pesto di pistacchi

4.6(152)

10 Min

Sugo di cozze e vongole

4.6(37)

1 Std. 20 Min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

4.4(45)

10 Min

Pesto rosso

4.9(195)

15 Min

Besciamella veloce

4.9(1.1K)

15 Min

Tris di sale aromatico

5.0(9)

30 Min

Salsa olandese

Keine Bewertungen

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9(14)

15 Min

Ragù di funghi

4.4(149)

1 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả