Thiết bị & Phụ kiện
Minestra sudicia
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
8 porzioni
Nguyên liệu
Ragù
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
70 g cipolla in quarti
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
-
70 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 bacche di ginepro
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
500 g di acqua
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
494.9 mg
Chất đạm
16.2 g
Calo
1261.8 kJ /
301.4 kcal
Chất béo
22 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
7.9 g
Carbohydrate
8.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
38 Công thức
Ý
Ý
L'Italia da gustare
70 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTzatziki
20 phút
Dressing alla salsa di soia
10 phút
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 phút
Maionese all'avocado
15 phút
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8h
Dressing agrumato per pesce
Không có đánh giá
Dressing speziato per verdure
Không có đánh giá
Salsa ai mirtilli rossi
30 phút
Maionese cotta
15 phút
Confettura di pancetta
25 phút
Chutney fragole e pepe verde
Không có đánh giá
Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio
61h 30 phút