Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 100 g de vin blanc
  • 50 g de noix de cajou
  • 2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
  • 3 c. à café de sel
  • 1 chou de Savoie (ou de chou vert)
  • 50 g de pain blanc rassis en morceaux
  • 5 branches de persil frais
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 400 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe
    20 g d'huile d'olive
  • 170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
  • 100 g de jambon cuit en dés
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
  • 100 g de crème, tout type
  • 30 g de raisins secs (không bắt buộc)
  • ½ c. à café de noix de muscade moulue
  • 180 g de riz basmati

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2855.4 mg
Chất đạm 33.3 g
Calo 3157.7 kJ / 754.7 kcal
Chất béo 42.1 g
Chất xơ 4.7 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 60.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả