Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les dumplings

50 g de Cheddar coupé en morceaux
4 brins de persil frais
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de levure chimique
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
40 g de lait
1 œuf

Le ragoût de bœuf

50 g de farine de blé
800 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux (5 cm)
¾ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive et 15 g
150 g d'oignons coupés en deux
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté

1 c. à café de fond de bœuf
1 feuille de laurier, sèche
4 branches de thym frais effeuillées
500 g d'eau
500 g de bière ale
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
feuilles de persil (không bắt buộc) pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1568.3 mg

Chất đạm 56.7 g

Calo 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Chất béo 31.4 g

Chất xơ 3.7 g

Chất béo bão hòa 11.4 g

Carbohydrate 54.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Burger Tex-Mex

4h 25 phút

Sauce choron

20 phút

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Burgers de dinde

1h 25 phút

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 phút

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10 phút

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1h 10 phút

Filet de porc sauce moutarde

30 phút

Hot-dogs

35 phút

Effiloché de canard en parmentier

55 phút

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 phút

Hiển thị tất cả