Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (không bắt buộc)
  • 30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir conseil)
  • 100 g de sucre
Le crumble
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
  • 1000 g d'eau
  • 270 - 290 g de crème acidulée
  • 230 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71 mg
Chất đạm 2 g
Calo 613 kJ / 147 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

4.8(584)

2 h 15 min

Cheesecake New York

4.9(186)

6 h 30 min

Mousse au Toblerone®

4.1(63)

3 h 10 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

4.6(61)

6 h 40 min

Tiramisu

4.2(3.6K)

5 h 20 min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5(427)

3 h 40 min

Glace à la vanille

4.7(361)

12 h

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.4(10)

1 h 40 min

Mousse au chocolat

4.5(3K)

3 h 20 min

Crème glacée aux fruits

4.5(68)

5 min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

4.8(24)

50 min

Coulis de framboises

4.7(24)

10 min

 Hiển thị tất cả