Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ballons de St-Gall
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 26h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le levain (jour 1)
  • 100 g d'eau tiède
  • 1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
  • 100 g de farine mi-blanche
La pâte et la cuisson au four (jour 2)
  • 500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
  • 300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
  • ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)
    ½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
  • 15 g de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g
Calo 1192 kJ / 285 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain au lait

4.6(504)

2h 20min

Tresse au beurre à 6 brins

4.9(15)

2h 35min

Cuchaule

4.9(203)

2h 30min

Pain aux graines de lin

4.8(16)

1h 30min

Couronne aux herbes et à l’ail

4.8(20)

3h 30min

Brioche

4.4(576)

8h

Petits pains au müesli (sucrés)

4.7(11)

2h

Pain de campagne

4.3(31)

2h

Pain express

4.6(32)

1h 15min

Tresse bernoise

4.7(372)

1h 45min

Escargots à la cannelle

Nenhuma avaliação

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

4.8(4)

2h

 Hiển thị tất cả