Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portion

Nguyên liệu

  • 15 g cèpe séché
  • 510 g d’eau bouillante pour faire tremper
  • 255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
  • d'eau tiède pour faire tremper
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g pleurotes en fines tranches
  • 200 g de champignons bruns frais en fines tranches
  • 200 g d'eau
  • 2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
  • 3 brins de thym frais feuilles seulement
  • poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • 1 c. à thé jus de citron pour servir
  • 60 g de pecorino râpé
  • de thym frais feuilles seulement

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 249.4 mg
Chất đạm 12.9 g
Calo 1661.8 kJ / 397.2 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 5.6 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 66.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả