Trüffel-Hollandaise

4.7 20 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 328.8 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1379 kJ / 329.6 kcal

Chất béo 33.9 g

Chất xơ 4.4 g

Chất béo bão hòa 20.4 g

Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kräuterbutter

5 Min

Tzatziki

20 Min

Zaziki

10 Min

Sauce Béarnaise

20 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Tomatenpesto

10 Min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 Min

Schafskäse-Sauce

15 Min

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3 Std.

Knoblauchsauce zu Nudeltaschen oder Grünkern-Frikadellen

5 Min

Hiển thị tất cả