Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Trüffel-Hollandaise
4.7 20 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 328.8 mg
Chất đạm 3.1 g
Calo 1379 kJ / 329.6 kcal
Chất béo 33.9 g
Chất xơ 4.4 g
Chất béo bão hòa 20.4 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce all'amatriciana

4.3(220)

20 phút

Rahmsauce

4.8(6.5K)

20 phút

Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)

4.6(294)

35 phút

Vegane Bratensauce

4.7(1.1K)

45 phút

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

4.9(15)

1h 5 phút

Steaksauce

4.0(84)

25 phút

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.6(285)

40 phút

Auberginencreme "Orient"

4.0(100)

2h

Scharfer Senf

4.6(118)

30 phút

Sauce Béarnaise

4.4(159)

20 phút

Süß-scharfe Chilisauce

4.4(66)

45 phút

Orangen-Hollandaise

4.6(8)

15 phút

 Hiển thị tất cả