Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 35 phút
4 doses

Nguyên liệu

Pesto de agrião e hortelã
  • limão
    1
  • azeite
    120 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • alho
    2 dentes de
  • caju
    50 g
  • folhas de agrião
    100 g
  • hortelã só as folhas
    30 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
Ragù de borrego
  • azeite
    20 g
  • alho
    5 dentes de
  • cebola roxa cortada em fatias
    200 g
  • bacon cortado em pedaços
    60 g
  • alecrim só as folhas
    3 pés de
  • vinho tinto
    100 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    800 g
  • manteiga
    40 g
  • Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
  • Queijo ralado q.b. p/ servir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 452.9 mg
Chất đạm 45.7 g
Calo 4928.3 kJ / 1177.9 kcal
Chất béo 101.5 g
Chất xơ 3.7 g
Chất béo bão hòa 34.1 g
Carbohydrate 17.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả