Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porções

Nguyên liệu

  • vôngoles
    300 g
  • água quente
    600 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • salsinha fresca
    3 - 5 talos de
  • queijo parmesão em pedaços
    50 g
  • batatas doce médias, sem casca
    4
  • tomates em rodelas (1 cm aprox.)
    2
  • abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)
    1
  • azeite de oliva
    10 g
  • chocolate em pedaços
    50 g
  • caldo de peixe líquido
    300 g
  • filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)
    4
  • peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)
    300 g
  • vinho do Porto
    30 g
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • farinha de amêndoas
    20 g
  • manteiga
    100 g
  • vinho branco
    40 g
  • amido de milho
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta moída
    3 pitadas de
  • noz moscada em pó ou ralada
    1 pitada

Dinh dưỡng trên 4 porções

Calo 3070 kcal / 12844.7 kJ
Chất đạm 218.3 g
Chất béo 146.2 g
Carbohydrate 224.1 g
Chất xơ 35.9 g
Chất béo bão hòa 75.6 g
Natri 7637.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả