Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 portions

Nguyên liệu

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cake imbibé au citron

1h 30 phút

Cheesecake New York

6h 30 phút

Tiramisu

5h 20 phút

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40 phút

Glace au chocolat

12h

Profiteroles

2h 15 phút

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10 phút

Crème au citron

5 phút

Glace aux fruits

5 phút

Sorbet orange et vin mousseux

Không có đánh giá

Tiramisu fraises-sureau

3h 15 phút

Sorbet aux fruits

10 phút

Hiển thị tất cả