Veganes Auberginen Massaman Curry

3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Zwiebeln geviertelt
    120 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • roter Peperoncino entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    50 g
  • Wasser
    450 g
  • Auberginen in Würfeln (1-2 cm)
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    35 g
  • Thai Massaman-Currypaste
    30 g
  • Kokosmilch
    150 g
  • Agavendicksaft
    20 g
    20 g Honig
  • weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    250 g
  • grüne Bohnen, tiefgekühlt aufgetaut und in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Champignons, frisch halbiert
    100 g
  • Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1160.1 mg
Chất đạm 11.8 g
Calo 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 7.9 g
Carbohydrate 44.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả