Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 12h 35 phút
15 unidades
Nguyên liệu
Crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco en trozos
-
250 g de nata (35% de grasa)
Relleno de frambuesa
-
200 g de frambuesas frescas
-
30 g de azúcar
Craquelin
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
80 g de harina de repostería
Choux
-
170 g de agua
-
60 g de mantequilla en trozos
-
10 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de harina de trigo
-
3 huevos (M)
Montaje
-
250 g de queso mascarpone
-
1 cucharada de azúcar glas (không bắt buộc) para espolvorear
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
172.3 mg
Chất đạm
4.7 g
Calo
1371 kJ /
328 kcal
Chất béo
23.9 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
14.2 g
Carbohydrate
24.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Cuernos de brioche
2h 30 phút
Bollo turco extremeño
1h 55 phút
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 phút
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2h
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Bizcochitos lego
1h 30 phút
Gofres de chocolate
20 phút
Financieros de limón
2h
Bizcocho con melocotón y dulce de leche
1h 20 phút
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1h
Tarta de chocolate y fresas
2h 15 phút
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2h