Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 12h 35 phút
15 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema de chocolate blanco
  • 150 g de chocolate blanco en trozos
  • 250 g de nata (35% de grasa)
Relleno de frambuesa
  • 200 g de frambuesas frescas
  • 30 g de azúcar
Craquelin
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de azúcar
  • 80 g de harina de repostería
Choux
  • 170 g de agua
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de harina de trigo
  • 3 huevos (M)
Montaje
  • 250 g de queso mascarpone
  • 1 cucharada de azúcar glas (không bắt buộc) para espolvorear

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 172.3 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 1371 kJ / 328 kcal
Chất béo 23.9 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 14.2 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Modo chef 25 Công thức
Tây Ban Nha
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30 phút

Rosquillas

4.3(517)

30 phút

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30 phút

Flores de carnaval

4.4(45)

40 phút

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50 phút

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5 phút

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 phút

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10 phút

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 phút

 Hiển thị tất cả