Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 portioner

Nguyên liệu

Marinering af oksekød
  • oksekødsfilet skåret i 5 mm strimler
    400 g
  • soyasauce
    30 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    15 g
  • rørsukker
    10 g
  • koreansk chilipasta (se tip)
    20 - 30 g
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Sauce
  • løg skåret i halve
    100 g
  • citronsaft, friskpresset
    15 g
  • mirin (không bắt buộc)
    30 g
  • soyasauce
    15 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    20 g
  • rørsukker
    15 g
  • vand
    50 g
  • fed hvidløg
    1
  • koreansk chilipasta (se tip)
    30 - 60 g
  • æble, grønt udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
    1
Ris og æg
  • champignon, frisk skåret i skiver
    100 g
    100 g østershat, frisk, skåret i skiver
  • courgette skåret i 2-3 mm strimler
    120 g
  • gulerod skåret i 2-3 mm strimler
    120 g
  • ris, jasmin
    200 g
  • vand
    1200 g
  • salt plus ekstra til afstøvning
    1 tsk
  • æg
    4
  • vegetabilsk olie til smøring
  • babyspinat, frisk
    100 g
  • forårsløg hakket, til pynt
    1 - 2
  • ristede sesamfrø
    2 tsk

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2037 mg
Chất đạm 36 g
Calo 2918 kJ / 698 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả