Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1365 mg

Chất đạm 71 g

Calo 4941 kJ / 1181 kcal

Chất béo 96 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 49 g

Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Công thức
Áo

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Công thức
Đức

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Oriental spiced chicken Wraps

45 phút

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Chicken-Mushroom Balti

50 phút

Glasierte Spareribs

6h 30 phút

Pizza Greco

1h 20 phút

Cordon Bleu vom Grill

45 phút

Sweet-Chili-Burger

40 phút

Kräuterrisotto

45 phút

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 phút

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1h 30 phút

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 phút

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

30 phút

Hiển thị tất cả