Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Thymian
    4 Zweige
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Estragon abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 g
  • Eigelb
    4

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1365 mg
Chất đạm 71 g
Calo 4941 kJ / 1181 kcal
Chất béo 96 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 49 g
Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả