Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.4 49 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

6 Portionen

Nguyên liệu

Lachs und Gemüse

Brokkoliröschen
300 g
rote Zwiebeln geachtelt
200 g
Radieschen halbiert
200 g
Salz
½ TL
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse
20 g
Toastbrot geviertelt
80 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut ganz (siehe Tipp)
1200 g
Senf
4 EL

Zitronensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sahne
120 g
Butter kalt, in Stücken
100 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 48 g

Calo 3789 kJ / 906 kcal

Chất béo 71 g

Chất xơ 2.6 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Công thức
Đức

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Công thức
Áo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50 phút

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1h

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1h

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15 phút

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5 phút

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 phút

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 phút

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 phút

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40 phút

Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis

45 phút

Panierter Fisch mit Remoulade

40 phút

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45 phút

Hiển thị tất cả