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Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
4.6 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
8 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
  • 450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
  • 450 g de carottes blanches pelé
  • 45 g d'huile d'olive
  • 2 c. à thé de sel
  • 2 brins de romarin frais
  • 200 g épeautre
  • 680 g eau
  • 1 citron
  • 60 g de feta
  • 3 - 5 brins d'aneth frais
  • 45 gousse d'huile d'olive vierge extra
  • ¼ c. à thé de sel selon le goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • aneth frais pour garnir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784.2 mg
Chất đạm 6.4 g
Calo 1063.7 kJ / 254.2 kcal
Chất béo 13.5 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 2.9 g
Carbohydrate 28.4 g

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