Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le tangzhong (à faire la veille)
- 25 g de farine de blé, type 55
- 125 g d'eau
La pâte (le jour même)
- 1 œuf
- 125 g de lait, et un peu pour la dorure
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 30 g de beurre doux, ramolli
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 595 kJ / 140 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 23.8 g
- Chất béo
- 3.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Crumpets (UK)
3h
Brioche aux pralines
8hod. 35min
Kringle (Estonie)
2hod. 40min
Kardemummabullar
5h
Pompes à l'huile
3h
Petites baguettes épi au chorizo
3 Std. 30 Min
Ficelle de pain
4 Std. 5 Min
Baguette express
2h 35min
Brioche sans gluten
3h 15min
Pain cocotte
2h 20min
Gâche vendéenne
3ωρ. 20 λεπτ.
Pain de seigle
5h