Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Traditional Kaiser rolls
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 26h 35 phút
8 pieces
Nguyên liệu
Poolish
-
water100 g
-
dried instant yeast1 pinch
-
baker's flour100 g
Dough
-
water200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
unsalted butter20 g
-
sea salt2 tsp
-
barley malt powder (see Tips)3 tsp
-
extra virgin olive oil to grease
-
milk to brush
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
475.5 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Chất béo
3.2 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
1.5 g
Carbohydrate
46 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Kaiser rolls
5 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pull-apart pizza sun
1h 30 phút
Broccoli chive muffins (10-12 months)
30 phút
Tandoori chicken pizza
1h 30 phút
Iced puff pastry
40 phút
Gluten and grain free bread rolls
1h 20 phút
Savoury tofu quiche
1h 30 phút
Fancy smoked salmon and dill cream muffin
45 phút
Cheesy roasted vegetable muffins
Không có đánh giá
Rye Kaiser rolls
26h 30 phút
Pastie slice
55 phút
Prune and orange stuffing
10 phút
Sourdough potato bread
5h