Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

3.8 13 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

La vinaigrette

50 g d'eau
70 g de vinaigre de vin rouge
¾ de c. à café de moutarde
¾ de c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
½ c. à café de sucre
130 g d'huile végétale
1 bouquet de persil plat frais effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)

Les légumes

200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
200 g de poireaux coupés en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon rouge coupé en deux
½ c. à café de sel
400 g de betteraves, cuites coupées en cubes (1 cm)

Les lentilles et la finition

1300 g d'eau
250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
200 g de feta en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30 g

Calo 2312 kJ / 554 kcal

Chất béo 31 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Recettes végétariennes faciles pour le midi 9 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de crudités

10min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1u.

Tartare de légumes

25min

Salade mêlée aux nectarines, noix et roquefort

Geen beoordelingen

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2u.

Pâtés au thon avec le Nester

Geen beoordelingen

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45min

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

Geen beoordelingen

Bâtonnets croustillants

1u. 30min

Omelettes pour super-héros

50min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20min

Hiển thị tất cả