Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La vinaigrette
- 50 g d'eau
- 70 g de vinaigre de vin rouge
- ¾ de c. à café de moutarde
- ¾ de c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- ½ c. à café de sucre
- 130 g d'huile végétale
- 1 bouquet de persil plat frais, effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)
Les légumes
- 200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
- 200 g de poireaux, coupés en morceaux (2 cm)
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- ½ c. à café de sel
- 400 g de betteraves, cuites, coupées en cubes (1 cm)
Les lentilles et la finition
- 1300 g d'eau
- 250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
- ½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
- poivre noir, moulu, pour l'assaisonnement
- 200 g de feta, en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2312 kJ / 554 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 31 g
- Chất béo
- 31 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGougères
40min
Mousse au jambon
10 Min
Salade de crudités
10 Min
Bouchée à la reine
55min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Houmous de betterave rouge
10 Min
Rillettes de maquereau
5 Min
Blinis
1h
Ragoût de légumes
45min
Vinaigrette gingembre-piment
5 Min
Velouté courge-coco
45min
Tartare de saumon frais
15 Min