Pan de ajo

Name: Pan de ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 5 g de cebollín; 5 g de hojas de cilantro; 5 g de hojas de perejil fresco; 2 dientes de ajo; 250 g de mantequilla; 320 g de agua; 20 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de azúcar morena; 400 g de harina de trigo; 100 g de sémola de trigo; 1 cucharadita de sal

3.6 ( 5 đánh giá )

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 1h 15 phút

Khẩu phần ăn 8 porciones

Nguyên liệu

5 g de cebollín en trozos pequeños
5 g de hojas de cilantro
5 g de hojas de perejil fresco
2 dientes de ajo
250 g de mantequilla a temperatura ambiente

320 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
hoặc 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (8 g)
1 cucharadita de azúcar morena
400 g de harina de trigo
100 g de sémola de trigo y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de sal

Dinh dưỡng: trên 1 porción
Calo: 455 kcal / 1911 kJ
Chất đạm: 5 g
Chất béo: 26 g
Carbohydrate: 48 g
Chất xơ: 0 g
Chất béo bão hòa: 0 g
Natri: 0 mg