Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
3 porciones

Nguyên liệu

  • 200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
  • 6 - 9 pizcas de sal
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de orégano seco
  • 100 g de cebolla
    100 g de poro
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
  • 1 cdita de garam masala
  • ¼ cdita de hojuela de chile seco
  • 1 cda de harina de trigo
  • 15 - 20 g de puré de tomate
  • 200 g de caldo de verduras (ver tip)
  • 250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
  • 150 g de yogur natural alto en proteínas
  • 3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
  • cilantro, fresco picado, para decorar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1020.3 mg
Chất đạm 32 g
Calo 1851.7 kJ / 442.6 kcal
Chất béo 19.6 g
Chất xơ 9.6 g
Chất béo bão hòa 3.2 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả