Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 portion

Nguyên liệu

Cider-brined pork chops
  • cider (see Tip)
    350 g
  • sea salt, flakes
    30 g
  • rosemary, dried, chopped
    1 tbsp
  • sage leaf, dried
    1 tbsp
  • thyme, dried
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • pork loin chops (approx. 350 g each)
    4 - 6
  • grapeseed oil for brushing
Apple dressing
  • apple, type Granny Smith peeled, cored and cut into quarters
    1
  • cider vinegar
    2 tbsp
  • maple syrup, pure
    2 tsp
  • grapeseed oil
    90 g
  • wholegrain mustard
    1 tbsp
  • chive, fresh cut into quarters
    6 sprigs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 194.7 mg
Chất đạm 48.9 g
Calo 2735.8 kJ / 651.4 kcal
Chất béo 48.3 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 11.1 g
Carbohydrate 6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả