Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Rustic Sourdough Bread
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 28h 10 phút
12 slice
Nguyên liệu
-
extra virgin olive oil
-
water room temperature225 g
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
bread flour450 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
salt1 tbsp
-
instant yeast (không bắt buộc)1 tsp
-
bread flour to dust
Dinh dưỡng trên 1 slice
Calo
186.5 kcal /
780.3 kJ
Chất đạm
5.4 g
Chất béo
4.2 g
Carbohydrate
31.2 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
0.6 g
Natri
594 mg
