Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 108h 20 phút

740 gram

Nguyên liệu

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 740 gram

Natri 15.4 mg

Chất đạm 40.3 g

Calo 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Chất béo 5.6 g

Chất xơ 43.7 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 279 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Alchemy of Wild Sourdough 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sourdough Bread with Olives

4.5(2)

5h 20 phút

Brioche

4.6(35)

Bannock Bread

4.7(6)

45 phút

Manakish

Không có đánh giá

Rye Sourdough Starter Powder

Không có đánh giá

Apple Turnover

Không có đánh giá

Pull-apart Pizza Sun

Không có đánh giá

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

4.3(7)

55 phút

Steamed Scallion Rolls

5.0(1)

Mini Cherry Panettones

Không có đánh giá

Steamed Chorizo Bread Rolls

5.0(3)

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

4.5(4)

50 phút

Hiển thị tất cả