Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Carré de cordero
  • 1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 ramitas de romero fresco
Puré de patatas y salsa
  • 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
  • 50 g de mantequilla
  • 800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
  • 50 g salsa de soja
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de vino blanco para cocinar
  • 20 g de caramelo líquido
  • 200 g de leche entera
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1435.6 mg
Chất đạm 26.1 g
Calo 4078 kJ / 975 kcal
Chất béo 60.2 g
Chất xơ 7.3 g
Chất béo bão hòa 28.9 g
Carbohydrate 73.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả