Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.6 60 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
7 Portionen

Nguyên liệu

  • Wasser und mehr zum Kochen
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    2 TL
  • Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    800 g
  • Rundkornreis
    60 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    1 geh. TL
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
    300 g
  • Thymian, getrocknet zum Würzen
  • Kümmel zum Würzen
  • passierte Tomaten
    1000 g
  • Saure Sahne zum Servieren

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 766 mg
Chất đạm 29 g
Calo 2026 kJ / 484 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả