Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

4.8 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Masa
  • 60 g de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (không bắt buộc) violeta
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (không bắt buộc) rosa
  • 120 g de harina de trigo
Salsa
  • 5 g de jengibre fresco pelado
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 40 g salsa de soja
  • 5 g de aceite de sésamo tostado
  • ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
Relleno
  • 100 - 120 g de gambas crudas peladas
  • 5 g de jengibre fresco pelado
  • 50 g de repollo liso blanco
  • 20 g de cebolla roja
  • 10 g salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
  • 15 g de sake
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 5 g de azúcar
  • 200 g de agua

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1031 mg
Chất đạm 8.4 g
Calo 828 kJ / 198 kcal
Chất béo 4.6 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 0.7 g
Carbohydrate 29.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả