Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

6 raciones

Nguyên liệu

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal fina
1 pellizco de pimienta molida

Ajoblanco

100 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
35 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de jerez
400 g de agua fría

Aro de hojaldre

1 cucharadita de mantequilla
230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
1 huevo batido
1 cucharada de semillas de sésamo negro

Montaje

3 cucharaditas de queso cremoso
1 ramita de eneldo fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 81.1 mg

Chất đạm 10.6 g

Calo 658 kJ / 157 kcal

Chất béo 12.1 g

Chất xơ 0.2 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 1.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix Nº 176 56 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boquerones en vinagre

48h

Ensalada de pollo con aguacate

30 phút

Pan camembert

2h 30 phút

Tartar de fuet

30 phút

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1h 30 phút

Ensalada tabulé

1h 20 phút

Ensalada de lentejas con bacalao

10 phút

Bao buns negros con calamares

40 phút

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1h 40 phút

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 phút

Verduras al vapor con kéfir

45 phút

Börek de ternera - Turquía

1h 10 phút

Hiển thị tất cả