Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

8 raciones

Nguyên liệu

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 133.7 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1164 kJ / 278 kcal

Chất béo 6.5 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 3.9 g

Carbohydrate 53.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix Nº 176 56 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Coquinas al ajillo

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 phút

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Bao buns a la catalana

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 phút

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 phút

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30 phút

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 phút

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 phút

Hiển thị tất cả