Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de agua
    1020 g
  • zumo de limón
    ½ cucharadita
Masa
  • de harina de trigo
    150 g
  • de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
    60 g
  • de agua fría
    35 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de batatas
    440 g
  • de zanahorias
    200 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas
  • de romero fresco
    1 - 2 ramitas

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 278 kcal / 1164 kJ
Chất đạm 3.1 g
Chất béo 6.5 g
Carbohydrate 53.1 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 3.9 g
Natri 133.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả