Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
12 pezzi

Nguyên liệu

Biga
  • 100 g di acqua
  • 100 g di farina tipo 00
  • 5 g di zucchero
  • 8 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 200 g di farina tipo 00
  • 300 g di semola rimacinata di grano duro
  • 350 g di acqua
  • 130 g di patate cotte
  • 10 g di sale
  • 90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 450 g di cipolle rosse a listarelle
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • 1 cucchiaino di sale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 551.9 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 1171.5 kJ / 280 kcal
Chất béo 9.2 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 1.4 g
Carbohydrate 44.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả