Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 15 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Masa
  • 200 g de harina integral
  • 80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 60 g de agua muy fría
  • ¼ de cucharadita de sal
Relleno
  • 3 hojas de gelatina
  • 300 g de agua (y algo más para hidratar)
  • 500 g de espárragos verdes frescos (finos)
  • 100 g de guisantes congelados
  • 250 g de queso ricota
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de leche
Terminación
  • 5 - 6 ramitas de cebollino fresco
  • 50 - 60 g de queso feta desmenuzado

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 472.5 mg
Chất đạm 10.6 g
Calo 1566 kJ / 374 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 11.1 g
Carbohydrate 25.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả