Ριζότο ντομάτας

5.0 27 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    90 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
    300 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • νερό, καυτό
    500 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
    1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    20 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 602.2 mg
Chất đạm 15.2 g
Calo 2384.5 kJ / 569.9 kcal
Chất béo 25.1 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 10.8 g
Carbohydrate 67.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả