Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ριζότο
  • φουντούκια
    50 γρ.
  • φασκόμηλο, φρέσκο (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα
    ½ δέσμη
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα δύο
    80 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ρύζι για ριζότο (χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά)
    300 γρ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • ζωμό βοδινού
    2 κύβους
  • σαφράν, αλεσμένο
    2 φακελάκια
Μοσχαρίσια εσκαλόπ
  • βούτυρο, ανάλατο
    40 γρ.
  • ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    12 πρέζες
  • εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια) (περίπου 50 γρ. το καθένα)
    12
  • κρέμα βαλσάμικου
    2 κ.σ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 48.8 g
Calo 3277 kJ / 783 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Εκλεκτό Δείπνο 13 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σπανακόρυζο

4.7(39)

40 phút

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

4.5(35)

45 phút

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7(12)

35 phút

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

4.7(16)

45 phút

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1h

Φετουτσίνι με μανιτάρια

4.7(6)

40 phút

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

Không có đánh giá

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Không có đánh giá

Βράσιμο ζυμαρικών

4.3(3)

20 phút

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 phút

Χειροποίητες χυλοπίτες

4.5(2)

1h

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1h

 Hiển thị tất cả