Thiết bị & Phụ kiện
Vegane „Käse“-Spätzle
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
Veganer Spätzleteig
-
380 - 400 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550380 - 400 g
-
300 g HaferdrinkSojadrink300 g
-
Wasser, kalt100 g
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Kala Namak2 g
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Kurkuma (không bắt buộc)1 Msp.
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Öl20 g
Sauce und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)150 g
-
Möhre in Stücken (4 cm)75 g
-
Zwiebeln 60 g halbiert und 300 g geachtelt360 g
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen und Abschrecken330 g
-
Cashewkern60 g
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Senf1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Muskat¼ TL
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Hefeflocken2 geh. TL
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Zitronensaft1 TL
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vegane Margarine50 g
-
geriebene Käse-Alternative, vegan150 g
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Öl30 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1277 mg
Chất đạm
22 g
Calo
3544 kJ /
847 kcal
Chất béo
42 g
Chất xơ
8.1 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
100 g
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