Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

Le riz
  • 765 g d'eau
  • 285 g de riz basmati
  • 45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 100 g d'amandes râpées rôties
  • 60 g de canneberges déshydratées
  • 225 g de lait de coco
  • 1 c. à café sel au goût
  • 225 g de bouillon de poule
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
  • 700 g de tomates coupées en quartiers
  • 10 feuilles de basilic frais grandes
  • 2 c. à café de sel et un peu pour la finition
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon coupés en quartiers
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
  • 115 g de beurre demi-sel à température ambiante
  • 255 g d'asperges coupées en deux

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1566 mg
Chất đạm 54 g
Calo 3962 kJ / 947 kcal
Chất béo 56 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 27 g
Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả