Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.5 24 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (không bắt buộc)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme, (Metaxa)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3567 mg

Chất đạm 58 g

Calo 3233 kJ / 773 kcal

Chất béo 47 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 23 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet oriental au couscous

45 phút

Burger au four

2h 45 phút

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10 phút

Piccata de poulet sur ratatouille

40 phút

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Vol-au-vent aux quenelles

30 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 phút

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1h

Vitello Tonnato express

Không có đánh giá

Escabèche de poulet au four

1h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 phút

Quiche poulet-poireaux

1h

Hiển thị tất cả