Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

4.6 27 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • 200 g de carottes en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
  • 200 g de pommes de terre en cubes (2 cm)
  • 200 g de courgettes en cubes (2 cm)
  • 2 œufs
  • 65 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 3 pincées de paprika fumé, moulu et 1 c. à café
  • 10 g de moutarde
  • 400 g de blanc de poulet en tranches (2 cm)
  • 30 g de vinaigre de cidre
    30 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de miel
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 150 g de vin blanc
  • 500 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 200 g de jambon serrano en tranches ou en cubes (1 cm)
  • 150 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 50 g de croûtons
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème
  • persil frais finement haché
  • 2 c. à café de fécule de maïs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1285.9 mg
Chất đạm 24.5 g
Calo 1717.1 kJ / 410.4 kcal
Chất béo 22.3 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả