Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Pinsa romana alla carbonara
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
4 porzioni
Nguyên liệu
Impasto
-
1570 g di acqua
-
½ cucchiaino di zucchero
-
25 g di lievito madre essiccato
-
360 g di farina tipo 0
-
65 g di farina di riso + q.b.
-
25 g di farina di soia
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Condimento alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
25 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di guanciale a cubetti
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
2 uova medie
-
5 tuorli
-
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
30 g di pecorino Romano in scaglie
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1860.6 mg
Chất đạm
32.6 g
Calo
3371 kJ /
806 kcal
Chất béo
37.2 g
Chất xơ
4.2 g
Chất béo bão hòa
13.7 g
Carbohydrate
90.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Carbonara Love
18 Công thức
Ý
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024
35 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pinsa romana
5 godz.
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1 godz. 5 min
Pagnotta (senza glutine)
3 godz.
Cracker salati
4 godz.
Impasto per pizza di segale
2 godz. 10 min
Fagotto napoletano
2 godz. 15 min
Panettone gastronomico natalizio
7 godz.
Plumcake salato con formaggio di capra e noci
55 min
Focaccia al formaggio
55 min
Panini al vapore con miso e cipollotti
1 godz. 30 min
Bolo do caco
3 godz. 30 min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 min