Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Calzone fritto

Calzone fritto
4.8 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
15 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno
  • 400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Impasto
  • 100 g di latte
  • 3 g di lievito di birra disidratato
  • 5 g di malto d'orzo
  • 400 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 250 g di farina tipo 1
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 1500 g di olio di arachidi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 556.3 mg
Chất đạm 8.7 g
Calo 1211 kJ / 289 kcal
Chất béo 16.9 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 27.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pagnotta al rosmarino

4.4(9)

4h

Pane al latte

4.9(573)

2h 20 phút

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.4(23)

3h 30 phút

Panini napoletani

4.6(105)

5h 20 phút

Focaccia

4.7(136)

6h

Focaccia al pesto

4.7(33)

3h 40 phút

Panini da picnic ai tre gusti

4.8(39)

1h 30 phút

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6(129)

2h

Panini all'olio (TM6)

4.7(481)

1h 10 phút

Grissini stirati

4.7(137)

2h

Focaccine con pomodorini

4.6(58)

3h 40 phút

Focaccine con rosmarino

4.7(60)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả