Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

8 slices

Nguyên liệu

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 83 mg

Chất đạm 4.3 g

Calo 1477.1 kJ / 353 kcal

Chất béo 24.4 g

Chất xơ 2.6 g

Chất béo bão hòa 13.3 g

Carbohydrate 30.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

French cuisine: Desserts 20 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants

16h

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10 phút

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35 phút

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10 phút

Ham and cheese cruffins

3h

Chocolate spelt biscuits

5h 10 phút

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20 phút

Lemon dessert

4h 20 phút

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 phút

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30 phút

Brutti ma buoni

4h 40 phút

Black forest pavlova stack

5h 30 phút

Hiển thị tất cả