Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chaudrée de poisson et fruits de mer

Chaudrée de poisson et fruits de mer
5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
  • 30 g de ciboulette fraîche brins coupés en trois
  • 1 oignon jaune coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
  • 80 g de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
  • 130 g de beurre non salé
  • 1 c. à thé de cari en poudre
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • 2 c. à thé de thym frais feuilles seulement
  • 50 g de farine tout usage
  • 100 g de vin blanc
  • 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
  • 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
  • 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
  • 200 g de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
  • sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
  • 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille
  • 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
  • 100 g de saumon fumé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1458.9 mg
Chất đạm 32.5 g
Calo 2772.1 kJ / 662.6 kcal
Chất béo 39.4 g
Chất xơ 5.7 g
Chất béo bão hòa 23.3 g
Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Không có đánh giá

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

3.0(1)

35 phút

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Không có đánh giá

Soupe au courge musquée et au gingembre

3.6(5)

35 phút

Gazpacho de betteraves dorées

Không có đánh giá

Soupe aux pois doux et courgettes

3.6(5)

30 phút

Soupe végane aux pleurotes

5.0(1)

40 phút

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

4.0(2)

1h 35 phút

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

3.3(4)

40 phút

Soupe Ramen

3.5(2)

40 phút

Soupe froide au cari rouge

Không có đánh giá

Soupe mystère

4.8(16)

55 phút

 Hiển thị tất cả