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Soupe aux pois doux et courgettes
3.0 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
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Nguyên liệu

  • 4 œufs de gros calibre
  • d'huile d'olive pour graisser
  • de sel pour l'assaisonnement
  • de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
  • 115 g de poireaux en pièces, partie blanche seulement
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 gousses d'ail
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 255 g de courgettes en cubes (2,5 cm)
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 510 g de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
  • 680 g petit pois, frais ou surgelé frais ou congelés
  • 60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (không bắt buộc)
  • 60 g mélange de jeunes pousses de salade divisé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 425.3 mg
Chất đạm 19.1 g
Calo 1267.1 kJ / 302.9 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 2.8 g
Carbohydrate 32.8 g

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