Crème de pommes de terre au cari
TM6

Crème de pommes de terre au cari

4.7 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

Épluchage des pommes de terre

  • 700 g de pommes de terre Russet, non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

  • 115 g d'oignons jaunes, en morceaux
  • 115 g de carottes, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à soupe de cari en poudre
  • 800 g de bouillon de légumes
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à thé de sel, selon le goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
  • persil frais, pour la finition
  • pain en tranches, grillées, pour accompagner

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
814.3 kJ / 194.6 kcal
Chất đạm
3.4 g
Carbohydrate
26.2 g
Chất béo
9 g
Chất béo bão hòa
3.6 g
Chất xơ
4.2 g
Natri
466.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả