Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.9 7 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions

Nguyên liệu

Épluchage des pommes de terre
  • 700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à thé d'huile végétale
Crème de pommes de terre au cari
  • 115 g d'oignons jaunes en morceaux
  • 115 g de carottes en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à soupe de cari en poudre
  • 800 g de bouillon de légumes
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à thé de sel selon le goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
  • persil frais pour la finition
  • pain (không bắt buộc) en tranches, grillées, pour accompagner

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 466.5 mg
Chất đạm 3.4 g
Calo 814.3 kJ / 194.6 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 26.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả