Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Sous-vide biff med bearnaisesås
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 portioner
Nguyên liệu
-
oxfilébiffar (180–200 g vardera, 3 cm tjock)4
-
havssalt2 teskedar
-
malen svartpeppar¾ tesked
-
färsk timjan4 kvistar
-
vatten (ungefär), se till att påsarna är helt täckta med vatten (se tips)1400 g
-
1 tesked askorbinsyracitronsaft (se tips)30 g
-
schalottenlök50 g
-
färsk dragon endast bladen, efter smak1 - 2 kvistar
-
vitt vin, torrt50 g
-
vitvinsvinäger15 g
-
smör tärnat + 1 msk för stekning200 g
-
äggulor från medelstora ägg4
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
93 mg
Chất đạm
46 g
Calo
2926 kJ /
698 kcal
Chất béo
56 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
32 g
Carbohydrate
1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Grundkokboken
158 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Không có đánh giá
Beef Wellington med rödvinssås
Không có đánh giá
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Không có đánh giá
Kyckling Katsu Curry med ris
Không có đánh giá
Tacos
25 phút
Satay pad thai med kyckling
Không có đánh giá
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Không có đánh giá
Kycklinggyros med tzatziki
30 phút
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1h 45 phút
Cevapcici med tzatziki
Không có đánh giá
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Không có đánh giá
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
2h 45 phút