Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioches italiennes

Brioches italiennes
5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
10 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (không bắt buộc)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • farine de blé pour le travail
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 26.4 mg
Chất đạm 5.9 g
Calo 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 7.8 g
Carbohydrate 50.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Un Noël magique avec Thermomix 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Babka chocolat-caramel

4.5(76)

3h

Pain de campagne

4.3(30)

2h

Miniviennoiseries express

4.1(30)

5h 20 phút

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 phút

Brioches roulées salées

4.2(11)

4h 45 phút

Scones au beurre salé et au parmesan

4.3(32)

25 phút

Pain complet ultra-moelleux

4.7(89)

2h 15 phút

Pain vapeur à l'épeautre

4.6(63)

1h 30 phút

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5h 15 phút

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45 phút

Petits pains à pique-nique

4.5(34)

2h 35 phút

Muffins anglais

4.8(230)

4h 10 phút

 Hiển thị tất cả