Thiết bị & Phụ kiện
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Knoblauchzehen grob zerdrückt4
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Tomaten halbiert1000 g
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rote Zwiebeln halbiert2
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Öl2 EL
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Salz1 ½ TL
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Oregano, getrocknet3 TL
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rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt1 - 2
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Möhre in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken60 g
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rote Paprika in Stücken70 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
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Öl30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
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Paprika de la Vera2 TL
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Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft600 g
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Balsamico, dunkel2 TL
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Rohrzucker1 TL
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Tomatenmark50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Zartbitter-Schokolade in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren80 g
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Wasser200 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
738 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1415 kJ /
338 kcal
Chất béo
20 g
Chất xơ
11.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
35 g
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