Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza chiena

Pizza chiena
4.6 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
10 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 1500 g acqua
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 80 g di strutto (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 30 g di succo di limone
Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 6 uova
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di Provolone a cubetti
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
  • 150 g di formaggio primo sale a cubetti
  • 150 g di coppa di maiale (capocollo), a cubetti
Terminare la preparazione
  • latte q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 1116.4 mg
Chất đạm 34 g
Calo 2869 kJ / 686 kcal
Chất béo 39.8 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Colomba salata al salame piccante e formaggi

4.7(32)

3h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

4.2(53)

2h

Girelle di pizza salame e pesto

4.6(26)

2h 45min

Pizza mele e brie

4.5(15)

1h 50min

Crescia al formaggio

4.8(165)

3h 10min

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

4.3(16)

3h 35min

Focaccine fantasia

4.5(32)

2h 5min

Bottoncini con wurstel

4.5(153)

5h

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

4.0(28)

45min

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

4.0(5)

1h

Cracker al farro

4.7(20)

2h

Pizza di Pasqua

4.9(9)

3h

 Hiển thị tất cả