Thiết bị & Phụ kiện
Pizza chiena
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
10 fette
Nguyên liệu
Impasto
-
1500 g di acqua
-
10 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 0
-
80 g di strutto (vedere consigli)
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
30 g di succo di limone
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
6 uova
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
150 g di Provolone a cubetti
-
150 g di salame napoletano a cubetti
-
150 g di formaggio primo sale a cubetti
-
150 g di coppa di maiale (capocollo), a cubetti
Terminare la preparazione
-
latte q.b.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Natri
1116.4 mg
Chất đạm
34 g
Calo
2869 kJ /
686 kcal
Chất béo
39.8 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
13 g
Carbohydrate
51 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
34 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 phút
Pan di spagna salato natalizio
1h
Ghirlanda centrotavola
5h 5 phút
Pane agli spinaci
3h
Cestino centrotavola
5h
Quiche svuotafrigo
40 phút
Banettes rustiche
15h
Torta di spinaci greca
1h 20 phút
Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
1h 20 phút
Filone di segale
4h
Focaccia primavera
3h
Girelle alla pizza
3h 10 phút