Bánh Xếp Empanadas Bò

Name: Bánh Xếp Empanadas Bò
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 14 khẩu phần
Ingredients: 175 gam bơ nhạt; 100 gam nước; ½ thìa cà phê muối; 350 gam bột mì đa dụng; 1 thìa cà phê bột nở; 1 quả trứng gà; 2 quả trứng gà; 1000 gam nước; nước; đá viên; 70 gam hành tây; 3 nhánh tỏi; 150 gam quả ớt chuông đỏ; 3 hánh lá; 10 quả ô liu, loại bất kỳ; 225 gam thịt bò xay; 30 gam dầu ô liu; 1 thìa canh puree cà chua; 40 gam nho khô; 1 thìa cà phê bột ớt paprika hun khói; 1 thìa cà phê bột thì là Ai Cập; 1 thìa cà phê lá oregano khô; ½ thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 quả trứng gà

Không có đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 40 phút

14 khẩu phần

Nguyên liệu

Bánh Empanada

bơ nhạt thái hạt lựu
175 gam
nước
100 gam
muối (2-3 g)
½ thìa cà phê
bột mì đa dụng
350 gam
bột nở (4 g)
1 thìa cà phê
quả trứng gà
1

Nhân Bánh

quả trứng gà
2
nước
1000 gam
nước để làm nguội trứng
đá viên để làm nguội trứng
hành tây (khoảng 1 củ hành nhỏ), bổ đôi
70 gam
nhánh tỏi
3
quả ớt chuông đỏ (khoảng 1/2 quả ớt chuông), bỏ hạt, cắt thành từng miếng.
150 gam
hánh lá cắt thành từng miếng
3
quả ô liu, loại bất kỳ ( ô liu xanh)
10
thịt bò xay
225 gam
dầu ô liu
30 gam
puree cà chua
1 thìa canh
nho khô
40 gam
bột ớt paprika hun khói
1 thìa cà phê
bột thì là Ai Cập
1 thìa cà phê
3 gam thì là tươi, cắt nhỏ
lá oregano khô
1 thìa cà phê
muối (2-3 g)
½ thìa cà phê
bột tiêu đen (1 g)
½ thìa cà phê
quả trứng gà bị đánh, vì chải
1